藤井桃園について

岡山の地で三代にわたり白桃を育てる藤井桃園。
幼いころに畑でかじった桃の記憶を原点に、
大切な方へ安心して贈っていただける一玉を目指しています。

記憶に残る一玉を届けたい。

藤井桃園が目指しているのは、ただ甘いだけの桃ではありません。
箱を開けたときの香り、手に取ったときの重み、
口にしたあとにふと思い出すような余韻。

夏の記憶として残るような白桃を、
岡山の畑からお届けしたいと考えています。

藤井桃園は、祖父母の代から続く白桃の桃園です。
受け継いできた畑で、家族とパートスタッフとともに、
一玉一玉の状態を見ながら桃を育てています。

大きな農園ではありません。
だからこそ、畑の変化や桃の表情に目を配りながら、
その年の気候に合わせた桃づくりを大切にしています。

幼いころ、夏の畑でかじった一玉の桃。
手に伝わる重み、果汁の香り、口いっぱいに広がる甘さ。

その記憶は、今も桃づくりの原点として残っています。

藤井桃園が届けたいのは、単なる果物ではなく、
大切な人の記憶にそっと残るような夏の一口です。

大学院では植物について学び、
その後は食品メーカーで食と向き合ってきました。

また、国内外の農や食の現場にも触れるなかで、
おいしさは数字だけでは測れないものだと感じてきました。

香り、食感、余韻、そして誰かに贈りたくなる気持ち。
そうした体験まで含めて、桃の価値だと考えています。

桃の状態は、天候や木の様子によって日々変わります。
藤井桃園では、畑を見回りながら、一玉ごとの状態に目を配っています。

大切な方へ贈る桃だからこそ、見た目の美しさや状態にも気を配ります。
箱を開けた瞬間から喜んでいただける桃を目指しています。

強い甘さだけではなく、香りやなめらかな果肉、余韻まで大切に。
白桃らしいやさしい味わいを届けたいと考えています。

お中元や季節のご挨拶、日頃のお礼に。
白桃は、夏だけに届く特別な贈りものです。

藤井桃園では、贈る方の気持ちまでお預かりするつもりで、
一箱一箱を大切にお届けしています。

岡山の地で育てた白桃を、　　
大切な方への贈りものに。　　